Kategorie: Kaffee-Wissen & Fakten
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Kaffee richtig lagern: So bleiben Bohnen länger frisch
Guter Kaffee verliert sein Aroma erstaunlich schnell, wenn er falsch gelagert wird. Licht, Luft, Feuchtigkeit und Wärme sind die vier größten Feinde von Kaffeebohnen, und schon kleine Fehler bei der Aufbewahrung können den Unterschied zwischen einer aromatischen und einer faden Tasse ausmachen. Dieser Artikel zeigt, wie Kaffee richtig gelagert wird, wie lange er wirklich frisch…